SERAWO (KETAN KUAH DURIAN)

Pernah dengar istilah nama 'serawo". Serawo merupakan nama makanan yang terbuat dari beras ketan yang disiram kuah santan...rasanya hemmmm....sedap. Apalagi saat ini sedang musim durian masakan ini sangat sering dibuat saat musim durian dan musim penghujan seperti saat ini. Setiap daerah mungkin mempunyai namanya yang berbeda

Kalo mau tau resepnya yuk intip tulisan ku...

Bahan :
-Beras Ketan
-Santan kental
-Air
-Gula Merah
-Gula Pasir
-Durian
-Garam
-Daun Pandan
-Jahe

Cara Membuat :
1. Masak beras ketan dengan santai, dengan batasan santai tidak terlalu jauh dari ukuran beras ketan, dan tambahkan sedikit garam agar terasa gurih. masak hingga matang.
2. Masak santan dengan menambahkan air,garam,gula merah, garam dan gula pair secukupnya.Masukkan juga jahe yang sudah keprek atu potong agak kecil agar menambah wangi masakan. Aduk terus santai hingga matang.
3. Masukkan durian jika kuah santan sudah agak matang.
4 Sajikan beras ketan yang sudah matang dengan disirami kuah santan rasa surian.

Selamt mencoba dan silahkan bersantap...